Huhu Ihr Schnuckis und Schnuckelinen!
Heute bekommt Ihr bei mir das, worauf Ihr schon seit Wochen gewartet habt:
~*~ die von mir versprochene deftige Variante der Blätterteig-Teilchen ~*~ ;-)
Na, das is prima, das is super, da simma dabei, olé oléeee
So und nu geht´s auch schon los, denn
wenn man über sowas zu lang spricht, knurrt sofort der Magen!
Ihr braucht:
1 Blätterteig
geriebenen Käse
Mein Belag:
Frischkäse mit Kräuter
Speckwürfel
1 Zwiebel
Basilikum
So geht´s:
Ihr rollt den Blätterteig komplett aus und streicht den Frischkäse drauf (wieviel überlasse ich Euch). Anschließend verteilt Ihr Speck, Zwiebeln und geriebenen Käse auf dem bestrichenen Blätterteig. Nun nehmt Ihr die Längsseite und rollt den Blätterteig fest zu einer Stange zusammen.
Von dieser Stange schneidet Ihr nun ca 1cm breite Scheiben ab, die Ihr auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legt. Da erkennt Ihr dann schon die schöne Schneckenform :-)
Bevor ich die Schnecken wie auf der Packungsanleitung beschrieben im Ofen backe, gebe ich noch Basilikum drauf.
Super Partysnack ~ mögen alle ~ schnell gemacht ~ in 30 Minuten verzehrfertig ~
und super wandelbar!
Ich habe die Schnecken schon mit Schinken und Lauch belegt, mit Salami und Champignons auf Tomatenmark, mit Thunfisch und Zwiebeln auf Frischkäse natur, usw... es gibt super viele leckere Varianten und vielleicht lasst Ihr mich ja bald wissen, welche Euer Favorit geworden ist!? ;-)
Also ran an den Speck und an Guadn´ :-)
Eure MeiLing
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